ゴーヤカレー

ゴーヤカレー

ゴーヤでカレーを作ってみました。
ゴーヤの他にはナスとピーマンです。
実家から野菜を持ってきてもらったので、それをそのまま入れただけですが。

味は・・・美味からず不味からずといったところでしょうか。
ゴーヤの苦みは、煮込んだおかげかほとんどなくなっていましたが、微妙に残った苦みとカレーの味が合わないという感じでした。

やっぱり玉ねぎ、ニンジンの入った普通のカレーが一番おいしいですね。

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